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      おすすめ料理

      • 鮨一筋貫助おまかせ 松8貫

        鮨一筋貫助おまかせ 松8貫

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        職人の矜持が宿る「鮨一筋貫助」の最高峰。店主自らが市場で目利きした最高級の地魚を、その魅力を最大限に引き出す技で握ります。旬の香りとネタに寄り添うシャリが織りなす、計算し尽くされた8貫の至福。厳選された地酒と共に、洗練された空間で五感を満たす贅沢なひとときを。一貫ごとに魂を込めた極上の食体験をどうぞ

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      • 鶏白湯おでん盛合せおまかせ10個

        鶏白湯おでん盛合せおまかせ10個

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        鶏の旨味を凝縮した濃厚な白湯スープで、じっくりと炊き上げた進化系おでん。素材の芯まで染み渡るクリーミーでコク深い味わいは、まさに至福の逸品です。店主厳選の10種が織りなす、ここでしか味わえない彩りと香りの競演。心も体も温まる、滋味豊かなおまかせ盛合せを、ぜひお好みの地酒と共にご堪能ください。

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      • 各種地酒

        各種地酒

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        全国各地の蔵元から、その時々で最も旨い銘柄を厳選して取り揃えました。定番から希少な限定酒、季節の移ろいを感じる旬の味わいまで、日本酒好きを唸らせる圧巻のラインナップ。料理との完璧なペアリングを追求し、繊細な味わいを引き立てる至福の一杯を。豊富な品揃えの中から、あなただけのお気に入りが必ず見つかります

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      お店の雰囲気

      • 福井駅から徒歩1分という好立地にありながら、一歩足を踏み入れれば、そこには喧騒を忘れる上質で落ち着いた空間が広がります。品のある洗練された内観は、大切な方との会食や特別な記念日にも最適。駅近の利便性と、ゆったりと流れる贅沢な時間。お料理を、五感を癒やす心地よい雰囲気の中で心ゆくまでお楽しみください。
      • 目の前で繰り広げられる、職人の無駄のない所作と繊細な手仕事。カウンター席は、まさに食の醍醐味を特等席で味わうための空間です。一貫ごとに込められた情熱を五感で受け止めながら、静かに流れる贅沢な時間に身を委ねる。そんな、大人のための至福のひとときをご提供いたします。お一人様でも、大切な方と並んでも。
      • 開放感あふれる広々とした店内は、大人数でのご宴会や打ち上げに最適な空間です。ゆとりある座席配置で、周りを気にせず賑やかに至福のひとときをお過ごしいただけます。福井駅徒歩1分の好立地は、お集まりや解散にも大変便利。洗練された品のある雰囲気の中、自慢の料理と厳選された地酒で、心弾む宴の時間をどうぞ。
      • 福井駅から徒歩1分という好立地にありながら、一歩足を踏み入れれば、そこには喧騒を忘れる上質で落ち着いた空間が広がります。品のある洗練された内観は、大切な方との会食や特別な記念日にも最適。駅近の利便性と、ゆったりと流れる贅沢な時間。お料理を、五感を癒やす心地よい雰囲気の中で心ゆくまでお楽しみください。

      • 目の前で繰り広げられる、職人の無駄のない所作と繊細な手仕事。カウンター席は、まさに食の醍醐味を特等席で味わうための空間です。一貫ごとに込められた情熱を五感で受け止めながら、静かに流れる贅沢な時間に身を委ねる。そんな、大人のための至福のひとときをご提供いたします。お一人様でも、大切な方と並んでも。

      • 開放感あふれる広々とした店内は、大人数でのご宴会や打ち上げに最適な空間です。ゆとりある座席配置で、周りを気にせず賑やかに至福のひとときをお過ごしいただけます。福井駅徒歩1分の好立地は、お集まりや解散にも大変便利。洗練された品のある雰囲気の中、自慢の料理と厳選された地酒で、心弾む宴の時間をどうぞ。

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      • 福井駅から徒歩1分という好立地にありながら、一歩足を踏み入れれば、そこには喧騒を忘れる上質で落ち着いた空間が広がります。品のある洗練された内観は、大切な方との会食や特別な記念日にも最適。駅近の利便性と、ゆったりと流れる贅沢な時間。お料理を、五感を癒やす心地よい雰囲気の中で心ゆくまでお楽しみください。
      • 目の前で繰り広げられる、職人の無駄のない所作と繊細な手仕事。カウンター席は、まさに食の醍醐味を特等席で味わうための空間です。一貫ごとに込められた情熱を五感で受け止めながら、静かに流れる贅沢な時間に身を委ねる。そんな、大人のための至福のひとときをご提供いたします。お一人様でも、大切な方と並んでも。
      • 開放感あふれる広々とした店内は、大人数でのご宴会や打ち上げに最適な空間です。ゆとりある座席配置で、周りを気にせず賑やかに至福のひとときをお過ごしいただけます。福井駅徒歩1分の好立地は、お集まりや解散にも大変便利。洗練された品のある雰囲気の中、自慢の料理と厳選された地酒で、心弾む宴の時間をどうぞ。
      • 福井駅から徒歩1分という好立地にありながら、一歩足を踏み入れれば、そこには喧騒を忘れる上質で落ち着いた空間が広がります。品のある洗練された内観は、大切な方との会食や特別な記念日にも最適。駅近の利便性と、ゆったりと流れる贅沢な時間。お料理を、五感を癒やす心地よい雰囲気の中で心ゆくまでお楽しみください。
      • 目の前で繰り広げられる、職人の無駄のない所作と繊細な手仕事。カウンター席は、まさに食の醍醐味を特等席で味わうための空間です。一貫ごとに込められた情熱を五感で受け止めながら、静かに流れる贅沢な時間に身を委ねる。そんな、大人のための至福のひとときをご提供いたします。お一人様でも、大切な方と並んでも。
      • 開放感あふれる広々とした店内は、大人数でのご宴会や打ち上げに最適な空間です。ゆとりある座席配置で、周りを気にせず賑やかに至福のひとときをお過ごしいただけます。福井駅徒歩1分の好立地は、お集まりや解散にも大変便利。洗練された品のある雰囲気の中、自慢の料理と厳選された地酒で、心弾む宴の時間をどうぞ。

      アクセス

      越前地魚とおでん酒場 鮨とおでん

      えちぜんじぎょとおでんさかばすしとおでん

      • 住所
        福井県福井市中央1丁目5-1号
      • アクセス
        JR「福井駅」 西口から徒歩約1分
      • 電話番号
        0776-21-1230
      • 営業時間
        月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)
        オープン日は3月23日となります。お気を付けてください。
      • 定休日
        なし
      • 関連ページ

      詳細情報

      • 平均予算
        夜:4001~5000円
      • クレジットカード
        利用可(VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯)
      • 電子マネー
        利用可(楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay)
      • QRコード決済
        PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)

      たばこ

      • 禁煙・喫煙

        全席禁煙

      • 喫煙専用室
        なし

      お席情報

      • 総席数
        60席
      • 最大宴会収容人数
        60人
      • 個室
        あり
      • 座敷
        なし
      • 掘りごたつ
        なし
      • カウンター
        あり
      • ソファー
        なし
      • テラス席
        なし
      • 貸切
        貸切不可
      • 夜景がきれいなお席
        なし

      設備

      • バリアフリー
        なし
      • 駐車場
        なし
      • カラオケ設備
        なし
      • バンド演奏
        不可
      • TV・プロジェクタ
        なし
      • 英語メニュー
        なし

      その他

      • 飲み放題
        あり
      • 食べ放題
        なし
      • お子様連れ
        お子様連れOK
      • お祝い・サプライズ対応
        不可
      • ライブショー
        なし
      • ペット同伴
        不可